Granola maison au chocolat noir et noix du Brésil

Encore une recette de Gordon Ramsay ! Et oui, je suis une grande fan Je vous en livre ici une version au chocolat noir parce que j’aime manger sain mais je suis aussi un peu gourmande ! J’ai également choisi Lire la suite →

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Cantucci de Flavia : la version italienne des croquants aux amandes

Il s’agit d’un petit gâteau sec très simple et rapide à faire, parfait pour le petit déjeuner ou à servir à l’heure du thé. Très croquant, il se conserve plusieurs jours dans une boîte en fer. Il est très répandu Lire la suite →

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Crème d’artichaut poivrade

Guy Savoy a fait de la crème d’artichaut son plat signature. J’ai eu l’immense privilège d’y goûter lors du Festival Taste of Paris 2015. Accompagné d’une brioche feuilletée aux champignons et à la truffe, c’était divin ! Pour mon plus Lire la suite →

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