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Gastronomie

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A PROPOS

Sélection et critique de restaurants, hôtels, chambres d'hôtes, vins en France et étranger. Blog d'un foodingue, moments croqués et dégustés avec délectation autour d'une table, d'un verre, d'un produit.

DERNIERS ARTICLES

Top des rosés 2019

Il est loin, le temps où le rosé passait pour un vin de seconde zone, limite picrate pour touristes. Aujourd’hui le doux nectar à la cote un peu partout, de la table de camping aux terrasses Tropéziennes, du barbecue en famille aux soirées branchées, aux « wine afterwork » bobo parisien (allez on peu taquiner un peu). […]

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Ravigote

Ravigote! Derrière cette petite sauce emblématique de la cuisine classique française servie en amuse-bouche, le chef Xavier Radojewski (Ex Senderens) distille une cuisine d’instinct. Une vision en mode locavore à partir de produits bruts avec tous les codes du bistronomique. Ici tout s’accommode, pas de reste, pas de gaspillage avec pour Adn une recherche constante […]

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Le Top des Bûches de Noël 2018

Si hache, scie et petit bonhomme de neige vous manquent cet article n’est pas pour vous.  Noël approche à grand pas et si tu n’as pas encore choisi ta bûche, je ne te félicites pas ou tu es inconscient…dans ce cas la tu es suffisamment gourmand pour découvrir la sélection. Gageons que les derniers retardataires […]

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Nespresso

Soutenir les jeunes talents pour permettre à chaque histoire de s’écrire ! Expert dans l’art du café, en quête permanente du geste parfait et de l’émotion la plus pure, Nespresso partage avec les artistes le goût inné de l’innovation et de la création. De par ses engagements, il favorise l’éclosion de nouveaux talents dans de nombreux domaines comme l’art, le design, la gastronomie et le cinéma.

Voilà pourquoi, Nespresso est fier de soutenir tous les talents qui valorisent la cuisine, et d'accompagner la catégorie "Gastronomie" des Golden Blog Awards 2015.