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A PROPOS

Du végétarien, du végétalien, du sans gluten, du sans lactose, du light, du tout cru … et bien plus encore : mais avant tout de la gourmandise, pour une cuisine créative inspirée de mes nombreux voyages !

DERNIERS ARTICLES

Muffins bananes noix cannelle … un pur moment de gourmandise !

Journée automnale aujourd’hui ; bon, je sais, j’exagère un peu ! Mais quoi de mieux pour se réconforter de la pluie, du vent et des bourrasques, qu’un petit déjeuner gourmand, anglo-saxon d’ailleurs, puisque voici une autre sorte de muffins : des muffins bananes, noix, cannelle, même noix du brésil pour tout vous dire ! Tentant non ? Les bananes écrasées … Continue reading

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Gaspacho andalou, une merveille de saveurs !

C’est l’été, c’est gaspacho ! La saison est absolument idéale pour se régaler d’un délicieux gaspacho, cette soupe de légumes, pain, huile d’olive, froide et non cuite. Aucun rapport avec les sortes de smoothies que vous pouvez trouver en supermarché qui, même bio, sont de toute façon de la conserve. Là, nous sommes dans l‘alimentation toute … Continue reading

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Pois chiches grillés aux épices, pour un délicieux apéritif !

Un apéritif absolument savoureux, original, rapide à réaliser, nutritif … que demander de mieux ? Il s’agit de pois chiches grillés aux épices ; une fois que les pois chiches sont cuits (il faut s’en préoccuper à l’avance de toute façon), c’est vraiment un apéritif minute. Bien sûr, vous pouvez ouvrir une boîte de pois chiches, et … Continue reading

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Soutenir les jeunes talents pour permettre à chaque histoire de s’écrire ! Expert dans l’art du café, en quête permanente du geste parfait et de l’émotion la plus pure, Nespresso partage avec les artistes le goût inné de l’innovation et de la création. De par ses engagements, il favorise l’éclosion de nouveaux talents dans de nombreux domaines comme l’art, le design, la gastronomie et le cinéma.

Voilà pourquoi, Nespresso est fier de soutenir tous les talents qui valorisent la cuisine, et d'accompagner la catégorie "Gastronomie" des Golden Blog Awards 2015.