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Gastronomie

Charlotte No Glu

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Charlotte No Glu

A PROPOS

Blogueuse culinaire et agitatrice d’idées culinaires passionnée par la cuisine, j’ai créé mon blog libérateur pour exorciser mes bouleversements culinaires et j’aime proposer des recettes ultra gourmandes et saines...

DERNIERS ARTICLES

Gâteau aux pommes invisible (sans gluten, sans lait) – Invisible apple cake (gluten and dairy free)

Entre douceur de l’été indien et petit air frisquet, l’automne est bien là avec ses jolies pommes et ses recettes généreuses aux couleurs dorées. De quoi faire le plein de bonnes choses et d’énergie avant l’hiver ! Alors, j’ai profité des pommes du jardin pour tester une recette qui a fait parler la blogosphère depuis plusieurs années… Après le gâteau magique, le gâteau invisible ! Vous êtes perplexe ? Pas d’inquiétude, vous aurez bien un magnifique gâteau dans votre assiette mais, il est si riche en fruits que la pâte en devient presque invisible. Adapté à la sauce Charlotte No Glu, je vous laisse découvrir cette nouvelle recette qui a fait des ravages ! Between the Indian summer and the cold air coming, autumn has arrived with its golden colors, delicious apples and generous recipes. Lots of delicious recipes and energy before the winter ! So, I used the apples of the garden to try out a new recipe that was very popular in the culinary blog world… After the magic cake, the invisible cake ! Don’t …

http://charlottenoglu.com/2015/09/27/gateau-aux-pommes-invisible-sans-gluten-sans-lait-invisible-apple-cake-gluten-and-dairy-free/

Crumble pommes prunes et amandes (sans gluten, sans lait) – Apple, plum and almond crumble (gluten and dairy free)

Le crumble, j’adore le décliner selon mon imagination du moment… Un recette simple, qui utilise les fruits de saison pour un super goûter de rentrée ! Alors, après mon dernier crumble aux pommes et sirop d’érable, je me suis lancée dans un crumble pommes, prunes et amandes avec du sucre complet et du miel, un vrai petit délice ! I love to make crumble as its a recipe that can be reinvented everyday… A simple dessert, with seasonal fruits ! So, after my last apple crumble with maple syrup, I have made this apple, plum and almond crumble with unrefined sugar and honey… Hope you enjoy it as much as I did !   Pour 2 gourmands: – 30 g de margarine végétale – 20 g de poudre d’amandes – 20 g de farine de châtaignes – 20 g de farine de riz – 20 g de sucre complet – 1 poignée d’amandes entières concassées – 1 à 2 belles pommes – environ 4/5 prunes – 1 cuillère à soupe de miel liquide Préchauffer le four …

http://charlottenoglu.com/2015/09/24/crumble-pommes-prunes-et-amandes-sans-gluten-sans-lait-apple-plum-and-almond-crumble-gluten-and-dairy-free/

Cake aux fruits rouges et gelée de thé matcha (sans gluten, sans lait) – Red fruits and matcha tea paste cake (gluten and dairy free)

Comme vous avez du le remarquer depuis mon dernier cake au citron, en ce moment, j’ai un gros faible pour les cakes en tous genres… C’est un format familial et gourmand qui me plait beaucoup ! Alors, quand j’ai reçu mes produits à tester pour la distinction des meilleurs produits bio, je me suis à nouveau laissée tenter par un cake aux fruits rouges (les derniers de la saison) avec un petit ajout de gelée de thé matcha ! Un cake terriblement moelleux qui plaira à tous les grands gourmands ! As you may have noticed, I love the rectangular format of what we call “cakes” (using the English word) in France… It’s a great and easy way to share and enjoy a delicious cake ! So, when I received my products to test for the best organic products of 2015 distinction, I jumped on the opportunity to use the last red fruits of the season in a delicious cake with matcha tea paste !   Pour un beau cake: – 3 oeufs – 1 sachet de …

http://charlottenoglu.com/2015/09/22/cake-aux-fruits-rouges-et-gelee-de-the-matcha-sans-gluten-sans-lait-red-fruits-and-matcha-tea-paste-cake-gluten-and-dairy-free/

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Soutenir les jeunes talents pour permettre à chaque histoire de s’écrire ! Expert dans l’art du café, en quête permanente du geste parfait et de l’émotion la plus pure, Nespresso partage avec les artistes le goût inné de l’innovation et de la création. De par ses engagements, il favorise l’éclosion de nouveaux talents dans de nombreux domaines comme l’art, le design, la gastronomie et le cinéma.

Voilà pourquoi, Nespresso est fier de soutenir tous les talents qui valorisent la cuisine, et d'accompagner la catégorie "Gastronomie" des Golden Blog Awards 2015.